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產品介紹詳細介紹；如何保持茶葉的新鮮度，避免茶葉在自然室溫條件下儲藏，其內含有效成分的變化速度較快。即使在防潮、隔熱的倉儲條件下，庫存2-3個月的茶葉，色、香、味就有明顯的變化，表現為茶葉鮮爽度下降和茶色褐變，這種“陳化"現象在綠茶類尤其明顯在貯藏過程中處置不當造成變質變味，隨著儲藏期的延長，新茶變成了陳茶。一些“愈陳愈好"的蒸壓茶葉外，絕大多數茶葉要求保鮮。相位鮮爽，色澤綠艷是綠茶類名優茶應有的感官質量特征。由于我國*的名優茶葉，絕大部分生產于春茶季節（3-5月間），在自然室溫條件下，經過高溫潮濕的夏季，即是儲藏條件良好的名優茶產品，在國慶節、元旦節、春節應市，都呈現出程度不同的陳化現象。名優茶季節生產和全年供應的特點，要求儲藏期6-12個月，甚至長一些。溫度范圍　　一般在-5℃~8℃這個范圍內。主要用途　　貯藏茶葉，并起到保鮮茶葉，延長茶葉銷售期的作用。做茶葉冷庫的好處　　1.貯藏溫度的降低使茶葉不容易變色；　　2.密封性強使茶葉不容易變質；　　3.避免光照使茶葉中的葉綠素不會和光發生化學反應；　　4.冷庫中濕度低使茶葉中殘留酵素不容易氧化。建設流程　　一般可分為五個步驟，包括拼保溫板，裝密封冷庫門，安裝冷庫制冷設備，安裝自動控溫系統和冷庫的調試等，具體內容如下：　　1.拼裝保溫板：茶葉冷庫保溫板選擇聚氨脂雙面彩鋼板。聚氨脂發泡密度的每立方40公斤左右。偏心鉤暗扣，拼完雙面打好703密封膠。　　2、裝密封冷庫門：一般茶葉冷庫的庫門選擇半埋門為主，其優點為價格實惠、密封性及保溫性強。門洞開的越小庫門越牢固，一般庫門尺寸為寬700MM*高1700MM。　　3、冷庫機組選擇：采用國內外制冷壓縮機。制冷量大、機組噪音小更節能。zui低溫度可以打至零下18度。冷風機選擇外轉子電機。蒸發器上刺片的片距要相對寬一點，我們一般用DD系列。 　　4、自動控溫系統：茶葉冷庫是用全動化的溫控系統，