維生素是保持機體健康的重要活性物質,新鮮水果蔬菜中含有大量的,因此常吃水果蔬菜能保證身體的健康及預防很多慢性疾病。
我們平時在藥店購買的維生素一般采用二步發酵法工藝制備,以葡萄糖為原料經過兩次發酵得到維生素C的前體原料古龍酸,古龍酸再經酯化轉化成維生素C。傳統二步法工藝采用加熱沉淀法,不僅能耗高、除雜效果差,過程還將導致古龍酸的大量損失,樹脂污染嚴重導致吸附效率低。
為優化維生素C的生產工藝,提升品質、降低能耗,新型的膜分離技術及設備在維C領域的應用已尤為重要。膜分離陶瓷膜技術可在分子級穩定除去發酵液中菌絲體、蛋白、微生物等雜質,從而分離維生素,不會改變維生素原料原有的營養價值。陶瓷納濾膜易于清洗,可反復長時間使用,比傳統工藝的化學穩定性好,抗污染性強,可長時間高效連續運行。
重慶佳和過濾技術有限公司設計制造的“陶瓷-納濾膜工藝設備"可根據生產規模的實際需求來進行量身設計,滿足生產線的實際需求,避免不必要的浪費。