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山東耀康機械有限公司


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全自動巴氏殺菌機

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產品型號YK-4000

品       牌

廠商性質其他

所  在  地諸城市

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更新時間:2024-02-18 18:05:55瀏覽次數:247次

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經營模式:其他

商鋪產品:200條

所在地區:山東諸城市

聯系人:王傳輝

產品簡介

全自動巴氏殺菌機/酸筍魔芋爽殺菌設備 巴氏殺菌機主要適用于軟包裝腌漬果蔬、低溫肉制品、酸奶豆制品、罐頭制品、瓶裝醬料、調料包以及果凍等休閑食品的低溫殺菌及冷卻。

詳細介紹

全自動巴氏殺菌機/酸筍魔芋爽殺菌設備

       巴氏殺菌機周邊采用保溫措施,以免員工在操作過程中出現意外受傷的情況。設備運轉后需要設定好產品的工藝要求,不需要人工操作,設備自動運轉。采用不銹鋼網帶輸送操作,輸送速度無級或變頻調節,自動操作。溫度從常溫至100℃可調;適用于多種產品的巴氏殺菌工藝;設備除電機、傳動部分,其余部位采用食品級SUS304不銹鋼制作完成。

      巴氏殺菌流水線全自動化操作,大大節約了企業員工的勞動力,提高了產品的品種及質量;設備自帶溫控系統,當溫度達到設定的溫度時,設備自動停止升溫;當溫度低于設定溫度時,加熱系統自動開啟。整機采用食品級不銹鋼制作,符合食品衛生要求。

工作原理:

      在一定溫度范圍內,溫度越低,細菌繁殖越慢;溫度越高,繁殖越快;但溫度太高,細菌就會死亡。不同的細菌有不同的適宜生長溫度和耐熱、耐冷能力,巴氏殺菌其實就是利用細菌不是很耐熱的特點,用適當的溫度和保溫時間處理,將其全部殺滅。但經巴氏殺菌后,仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢。

全自動巴氏殺菌機/酸筍魔芋爽殺菌設備

設備優勢:

1. 不銹鋼材質

采用優質不銹鋼制作,造型美觀,操作及維護方便

2. 殺菌效果好

本機采用雙層網帶設計,網帶同步運轉保證產品優良先出,避免了殺菌上浮等問題

3. 溫度誤差小

產品采用品質良好的溫度傳感器,并在進料口和出料口各安裝一只,有效減小溫度誤差

產品特點:

巴氏殺菌流水線采用巴氏殺菌工藝,適用于腌制菜、低溫肉制品、酸豆奶制品、果凍等食品飲料的低溫殺菌。

工藝流程:

殺菌→冷卻清洗→干燥,可配備殺菌曲線記錄儀監控生產過程,達到自動高效,安全衛生的生產目的。

輸送機、殺菌機、冷卻機和風(烘)干機整個流程連續運行,自動控制。

● 適合各種大小軟包裝產品

履帶采用進口網式工程塑料,耐高溫,對包裝后物料無損傷

溫度調節采用進口自動溫控系統

設計殺菌冷卻中間過渡段,確保產品的口感

所有軸承采用進口防腐蝕系統,保證設備的使用壽命

連續生產,無極調速,殺菌時間可調

● 采用提升機輸送,減輕勞動強度,節約開支

采用提升機與殺菌同步油機構,實現自動輸送

殺菌溫度:80-100℃范圍內任意設定;出水溫度:20-40℃;殺菌時間:8-40分鐘;冷卻時間:6-30分鐘;效果:殺菌效果符合中國食品衛生法的要求,殺菌冷卻連續工作,殺菌后產品口感無改變

       設備以熱水為介質,分殺菌槽、冷卻槽兩部分,根據包裝物的要求對溫度和時間進行任意調整。加熱方式采用蒸汽加熱或者電加熱兩種方式,特別適合連續殺菌作業;水浴式滅菌功能可有效的將物料均衡的混合在介質水中,提供了對物品的殺菌效果,可調速式輸送系統可有效的控制產品的滅菌時間,合格的完成產品的滅菌工藝。

設備實拍展示:


關鍵詞:溫度傳感器
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