PTFE(特氟龍)/硅膠烤爐片
(其它名稱:烤爐片、烤盤片、烤盤墊、烘焙墊、硅膠墊、防粘布、食品墊、烘焙紙、高溫紙、防粘墊片、烤肉紙、燒烤紙、蒸籠紙、不粘紙、蛋糕紙、防油紙、面包袋、土司袋)
主要特點:
● 耐溫范圍廣,從低溫到高溫-70℃—260℃攝氏度范圍內連續工作
● 抗粘性特別好,表面光滑,不易粘附任何物質,易于清洗附著其表面的各種油漬、污點或其它附著物等
● 防止油漬物在烘烤過程中溢出流到烤箱底部堆積
● 安全無毒,可直接接觸食物,并有防腐功能
● 尺寸可根據烤箱隨意裁切,可反復使用,能用洗碗機直接清洗
應用方案:
● 食品加熱
1、 用剪刀將烤盤片裁成所需尺寸和形狀.
2、 放在鍋、盤或其它容器上面
3、 在烤盤片上放上食品
4、 食品烤熟后,等冷卻取出烤盤片,用洗滌水清洗
● 烤箱墊片
1、 電烤箱——放在電烤箱底部或zui下面的烤架上
2、 蒸汽烘箱——放在zui下面的烘架上,不能直接放于底部
3、 用作加工面團的工作面臺