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冷水機蒸發器中的傳熱時應注意問題總結
蒸發器制冷劑一側沸騰放熱系數遠高于被冷卻介質一側的受迫流動放熱。增強被冷卻介質一側的放熱系數對提高蒸發器的傳熱系數至關重要，特別是對于冷卻空氣用的蒸發器。
行業使用的工業冷水機類型主要有風冷冷水機，水冷冷水機，低溫冷水機，螺桿式冷水機，開放式冷水機，耐酸堿冷水機等，每一款冷水機使用的蒸發器不同。蒸發器的選擇主要是根據制冷量和生產工藝的要求，確定蒸發器的傳熱面積，選擇合適形式的蒸發器，并計算制冷劑的循環量等。
而影響制冷劑一側沸騰放熱的因素除了制冷劑本身的物理性質外，傳熱面的表面特征也是很重要的因素，粗糙的表面比光滑的表面有利于氣泡的生成和躍離。從使用設備的角度來說，為強化冷水機蒸發器中的傳熱，應注意以下幾個問題：
1、蒸發產生的蒸氣應能夠從傳熱表面上迅速脫離，并且盡量縮短其離開蒸發表面的距離。
2、在氨系統冷水機的蒸發器中，傳熱面上的油膜熱阻不可忽視，因此需要定期放油。
3、適當提高被冷卻介質的流速是提高被冷卻介質一側放熱系數的有效途徑。
4、及時清除被冷卻介質一側傳熱面的水垢、灰塵。
5、避免蒸發溫度過低，致使傳熱面上結冰或結霜過厚，以免增加傳熱熱阻。冷庫中冷卻排管和冷風機要定期除霜。
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