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飲食業油煙在線監測儀原理
工作原理概述：
飲食業油煙在線監測儀主要包括油煙檢測模塊(油煙濃度探測器、工況傳感器)和油煙控制器主機。油煙濃度探測器實時監測油煙廢氣中的TVOC、顆粒物、油煙的含量，通過數字接口連接到油煙監控主機；工況傳感器采集凈化器和風機等受控設備的運行狀態，通過模擬量接口連接到油煙控制器主機；實時采集油煙濃度探測器的數據，以及煙道風機和油煙凈化器等受控設備的工作狀態，并通過傳輸網絡把數據上傳至監控中心。
也可以這么理解：
油煙監測儀通過對餐飲油煙數據的實時采集、傳輸、存儲，實現了對餐飲企業(飯店)油煙排放的定性(油煙凈化器是否按規定開啟)與定量(油煙濃度、顆粒物濃度、TVOC分析)雙重監管，體現了互聯網+與環保監管的完美結合，能有效提高環保業務的快速處理能力、協同行動能力、決策分析能力。
油煙監測儀將油煙治理設施工況數據與油煙濃度排放數據統一起來，實現感知監測、分析、統計和運維服務的全過程管理，為*和企業提供真實有效的油煙排放狀況。餐飲油煙在線監測系統可以實時監測餐飲企業油煙凈化器的運行狀態和清潔度等指標;
具體功能如下：
1、可以查詢、統計和分析不同階段的油煙監測情況；
2、并具備超標自動報警提示的功能；
3、系統采用國家標準的HJ/T212傳輸協議, 可以支持多種*平臺；
4、可以結合地理信息系統(GIS)實現不同時空、不同維度圖文一體化的應用分析;
5、工業化設計，使用壽命更長久！
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