蜜丸的做法
中藥丸制zui常用的方法就是用蜜炙法。方法如下:
1、將藥店買來的藥到有中藥粉碎機的藥店,用機打碎待用;
2、蜂蜜的煉制:蜜中往往含有少量的蜂蠟、微生物及酶,并含有死蜂和灰塵。因此蜂蜜須經提煉制方可使用。方法是先將蜂蜜置于鍋內,加1/3-1/2的凈水,加熱徐徐沸騰,撈盡蜜面浮沫,用羅篩或紗布濾去死蜂、雜質。濾蜜再置鍋中文火加熱濃縮,至沸騰起魚眼泡,用手捻之略有粘性、略有拉絲,用糖量計測定,含水量約為18%-20%,即迅速出鍋,放冷備用。
3、將藥材置鍋內,文火炒至顏色加深時,再加入-定量的煉蜜,迅速翻動,使蜜與藥材拌勻,炒至不粘手時,取出待溫做成丸即可。
4、通常藥材和煉密的比例是4:1;丸劑一般做成梧桐子大,以便服用;做成丸后一定要放涼,并密閉貯存,以免丸劑吸潮發粘或變質;蜜炒藥材時,一般用文火,以防藥材焦化。
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