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紅腸在我國是一道非常普遍美食,收到人民的喜愛。制作紅腸的流程也十分簡單,工序為絞肉—打漿—灌裝—蒸煮—烘干—煙熏等工藝,諸城雷凌智能裝備有限公司專業生產腸類流水線設備,都是以及非常成熟的機器,歡迎來電選購。(食品加工機械廠家Tel:186*1508-5507)
其實紅腸的制作過程中,烘干,煙熏,上色等工藝僅用一臺煙熏爐就可以解決,加工紅腸正常情況下是先烘干,然后在煙熏,上色,使用起來非常簡單,把裝有紅腸的小車推進機器內部,定上烘干時間,烘干溫度以及煙熏時間,剩下的機器交給機器工作就好了,機器加工完成后就會自動報警提示已經做好,然后打開排煙功能,把煙霧排出去就好,打開爐門拉出小車,這時紅腸就做好了。是不是很容易上手呢?
煙熏爐主要是由爐體、控制箱、發煙室三部分組成。爐體是進行煙熏上色蒸煮烘干的場所,上部有風扇、銅盤管,風扇的作用是在電機的帶動將吸上來的熱氣、煙霧進行擴散,達到均勻地效果。
煙熏爐具有烘烤,煙熏,上色,蒸煮的功能。全自動觸摸屏電腦控制板,操作簡單,只需設定溫度時間就可以,有上色均勻,代替人工,節省時間等優點。
煙熏爐適用產品:火腿類、熏雞、熏鴨、熏鵝、熏魚、熏豆干、熏臘肉、熏臘腸、熏紅腸等,一切需要煙熏的食物都可以,煙熏爐的作用是非常廣泛的!
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