該蒸箱設備禁止易燃、易爆、易揮發性物質試樣的蒸烤；儲存腐蝕性物質試樣的蒸烤、儲存生物的蒸烤、儲存強電磁發射源試樣的蒸烤及儲存
一、GT-HST-92A湖北拼裝式肉制品蒸箱的各系統組成
1、容積、重量和尺寸
標稱內容積：6.5m3
內房有效尺寸：2100×1600×1900（mm） 寬×深×高
外房尺寸：約2415×1800×2120（mm） 寬×深×高
重量：1500㎏
2、功能要求
室內蒸汽加溫加濕，長期穩定在所設范圍內
3、溫度范圍：RT+10℃～90℃(使用溫度90℃）
4、控制精度
溫度偏差： ±1℃
溫度分布精度：±3℃
溫度調節精度：±1℃
溫度分辨率： 0.1℃
溫度傳感器：2個
二、一、GT-HST-92A湖北拼裝式肉制品蒸箱的功率及配電要求
1、供電條件電源
AC380V三相四線加保護接地
電壓允許波動范圍：AC±10% V
頻率允許波動范圍：（50±0.5）ＨZ
TN-S方式供電或TT方式供電
保護地線接地電阻小于4Ω
要求用戶在安裝現場為設備配置相應容量的空氣或動力開關，并且此開關必須獨立控制本設備使用
2、測試環境條件：環境溫度為+25℃、相對濕度≤85%R.H、蒸箱內無試樣條件下
3、機臺噪音：≤70db距離機臺正前方1米并且離地面1.2米處空氣中測量
三、設備結構特征
箱體內外壁材料：SUS304不銹鋼板，厚度：1.2mm
保溫材料：硅酸鋁棉，保溫層厚度：100 mm
箱體帶底座，內部設有小車滑道
頂部配置壓力表，實時監測內部壓力
門是單開門步入式，兩扇，門洞設置（880mm*1890mm）(寬*高)
大門拉手為內外開啟式，房門防反鎖裝置
每扇門配置三個重型鉸鏈和兩把安全鎖
門四周安裝耐高溫硅膠密封條
蒸汽調節通道蒸箱兩側及中部，安裝蒸汽噴淋管，均勻噴灑在箱體內部，保證食品受熱均勻
控制面板：按鍵式溫度控制器、急停開關、可調式超溫超壓保護器、時間繼電器、蜂鳴報警器、控制總電源開關、三色燈報警器
排風系統：蒸箱頂部安裝2個排風系統與煙罩聯通，定期循環抽出房間水蒸氣
電源線控：位于蒸箱頂部
四、產品的電氣控制系統
運行方式：定值方式，電磁閥無觸點通斷的蒸汽加熱。控制方式抗積分飽和PID，BTC平衡調溫控制方式。PT100型鉑電阻輸入。
