葡萄干除水機(jī)

葡萄干除水機(jī)的使用：

葡萄干的生產(chǎn)制作：1、原料選擇:制干的葡萄應(yīng)選擇皮薄、果肉豐滿柔軟、外表美觀、含糖量高的品種，一般以"無核白"、"無子露"和有子的"玫瑰香"、"牛奶"等為原料。果實要充分成熟，又不可太熟。用清水清洗干凈后使用葡萄干除水機(jī)脫干水分。2、剪串:采收以后，剪去太小和損壞的果粒，果串太大的要剪為幾小串，在曬盤上鋪放一層。3、浸堿處理:為加速干燥，縮短水分蒸發(fā)時間，可采用堿液處理。在濃度為1.5~4%的氫氧化鈉溶液中浸漬1~5秒鐘，薄皮種也可用濃度為0.5%的碳酸鈉或碳酸鈉與氫氧化鈉的混合液處理3~6秒鐘。原料浸堿處理后立即放到清水里沖洗干凈。經(jīng)過浸堿處理的果實干制時間可縮短8~10天。但更好的是用葡萄干除水機(jī)脫水烘干。時間可縮短一半不止4、曝曬:將葡萄裝入曬盤，在陽光上曝曬10天左右，當(dāng)表面有一部分干燥時，可以全部翻動一遍，濕一點的放在表層繼續(xù)曬，至三分之二的果實呈干燥狀，用手捻果實無葡萄汁液滲出時，即可將曬盤疊起來，陰干一星期。在晴朗的天氣下，全部干燥時間共約20~25天。但是使用了葡萄干除水機(jī)后，干燥時間只需一天了，葡萄甩干機(jī)自帶烘干系統(tǒng)。5、回軟:將果串放入葡萄甩干機(jī)，使之干燥均勻，同時除去果梗，即成制品。6、包裝:葡萄干包裝有布袋包裝和木箱裝兩種，布袋分50公斤或25公斤裝兩種，木箱一般裝25公斤。就這樣成品完成。葡萄干除水機(jī)使用方法學(xué)會了嗎？
葡萄干除水機(jī)：137-II99-8611