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生態、環保、和諧的家居生活關系到人的身心健康，隨著社會的發展，很多家庭住宅的廚房都以自家的窗向外排放油煙，從而導致樓下炒菜，樓上冒煙。所以家庭裝修時，廚房煙道裝修顯得非常重要，一旦出現不合理，就會造成反味現象，對家居生活造成影響。廚房排煙罩為局部排煙的一種形式。在設計過程中應確保罩口風速的穩定。通過罩口風速計算風量，從而得到廚房排煙罩的所需的總風量。通過總風量計算確定廚房排煙管道的橫截面積。再根據廚房整體高度確定管道高度。        廚房排煙罩安裝切記漏油與漏風的處理。處理時所有材料一定要選用防火材料。在管道安裝過程中一定要設置防火閥，確保廚房排煙罩在使用過程中發生火災后防火閥應該自動關閉，防止火燒連營的現象發生。        廚房排煙罩選用風機時應準確計算風管的風速、流量、風阻，這樣在選擇風機過程中能準確的確定風機的風量、風壓、電機功率。從而達到節能的良好效果，對日常經營中減低成本起到重中之重的作用.
廚房設備工程與廚房工程安裝的時候，對廚房排煙的設置是非常講究的，廚房排煙風量計算與工廠、實驗室排除有害氣體一樣，要把所有產生的有害氣體全部排除干凈，屬于專業排煙技術。工廠廚房工程的廚房排煙原理是怎么樣呢？  排煙風量計算，應以捕捉產生的全部油煙熱氣為基準，不是僅等同于簡單的通風換氣。以下根據流體力學原理，對排煙罩吸排煙氣的流動過程加以說明，這樣有助于計算方法的分析比較，也有助于對其他類型排煙設備進行計算分析。   由于排煙罩內排煙風口的負壓形成以排煙風口為中心的近似球形的等壓面，斗式排煙罩罩口向下，控制壓力傳播方向，球形等壓面是不完整的。排煙罩矩形罩口負壓形成的等壓面，也可以近似看成以矩形罩口中心線為圓柱形的等壓面與排煙罩兩端半球形等壓面合成的等壓面。由于壓力的傳播有繞射能力，排煙罩不靠墻的側面和排煙罩上部的空氣也會與煙氣相混，進人排煙罩。所以，在計算時要考慮排煙罩周邊情況，例如，排煙罩四面是靠墻還是敞開，靠墻就 減少了等壓面面積，就可以減少空氣的混人，提高排煙的效率。
排煙罩分多種結構形式，箅子置于煙罩排油槽上的是一種；還有帶噴水裝置的運罩；另外是（日本進口的）把箅子做成過濾網直接凈化油煙且有防火功能的煙罩。我們把箅子（過濾網）取下放入容器中，加入金屬清洗劑浸泡，然后用高壓水槍沖洗干凈；煙罩表面的油污首先用清洗劑噴灑稍侯片刻使油污被清洗劑基本溶解后再使高壓水槍沖洗。
。如果是可能要求質量就會 很高。廚房每個操作區也要配置相應的設備才能滿足廚師正常的出菜需求，過多設備 就會浪費增加投資，過少設備又會缺少廚房功能，所以廚房設計要合理為主。
廚房的后期維護維保非常重要，不要抱一種能用就行的心理，設備壞了要及時向修理， 這樣可以有效增加設備的使用壽命，也可避免不必要的重復投資。廚師的對設備使用 也很有講究，如果使用不當也會增加設備的損壞幾率，增加維修量。我公司有專業的 維修隊伍，可以快捷方便的為您提供服務，解決您的后顧之憂。

通風管道工程制作  保定微旺通風管道廠家

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