果蔬速凍機&水果冷凍機&蔬菜冷凍機&荔枝速凍機&蘑菇速凍機&果蔬速凍機*

果蔬速凍機是深圳瑞雪制冷公司www.szrexue。。ｃｏｍ專門開發研究的速凍機，蔬菜水果速凍技術是以其中水分快速結晶為基礎，迅速降低蔬菜水果的加工技術。速凍蔬菜水果的要求是在15分鐘內通過-1℃~ -5℃的zui大冰晶生成帶，并使其中心溫度迅速降低到-18℃以下。

果蔬速凍機可根據不同食品調整設計溫度，然后把包裝好新鮮的蔬菜或水果迅速浸入低溫液體槽里，使其在2～15分鐘內凍結，躲過食品內部的冰晶形成期，保持細胞膜不會被破壞，解凍后營養物質不流失，保持食品原有的風味、口感和營養價值甚至在口感上比新鮮食品更勝*。

果蔬速凍機有如下優點：1、速凍時間短，單位時間產量大，效率高，比較適合連續性食品加工，2、保鮮時間長，食品質量好，干耗少，并能很好的保持食品的新鮮度；3、相同產量的能耗低，冷量損失小，運行成本低；4、投資少，比傳統的冷庫速凍節約40％以上；5、在較低的溫度下速凍，細菌一般被殺死或停止繁殖，比較安全衛生。

深圳市瑞雪制冷設備有限公司www.szrexue。。ｃｏｍ為了滿足食品領域快速冷卻的要求，我公司集結多年冷凍系統開發應用的經驗技術，成功地研發-60℃～-80℃這種超低溫域的復疊式冷凍系統（二元冷凍系統）。隧道式冷卻機組是我公司專門針對食品原料量身訂制的冷卻設備，適用于原料在高溫蒸烤后進行的快速冷卻工藝，尤其是魚類等超低溫冷凍與加工行業，廣泛運用于大批量,大規格產品,可用于水果.薯條,蔬菜.肉類.及海鮮.漁業、農業、畜產業、食品、醫藥冷凍冷藏庫等行業。

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