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技術文章
凱德利冷凍機,制冷技術在各行生產中的應用
點擊次數:615 發布時間:2012-11-15
凱德利制冷技術的任務,是設儈趁立并保持‘種低子環境沮度以下的低沮狀態。因此除低沮技術領城外,栩冷技術可用于如下幾個方面:
一、食物的加工和防腐
凱德利工業冷水機/的制冷技術與味覺、色調、營養價值和質t受到形響的熱防腐相反,制冷技術使我們得以建立起合乎搖耍的空氣狀態(指派度和浪度),從而使t物保掩其系有的斷鮮狀態。
食物防腐是創沖技術的主要應用范圍(屠宰場、乳璐廠和故灑廠),也是迄今zui盆要的方面。因為就防止食物的顯橄組織受到破壞,從而保持其新解狀態來說,倒冷技術是zui有
效的方法。
食物經過加工、貯存和分紀,然后供應住宅區的居民,這種作法的經濟價值與日俱幼。在這種情況下,例冷是生產產品(乳璐品、人造狡油、啤酒、巧克力、凍結t物和食
用冰等)和防止產品變質的一種手段(肉、水果和載菜的快速冷卻、在冷派庫內長期貯存和運輸過程中的各個冷藏環節》.人們對凍結*物a(興趣愈來愈大,zui近幾十年里,效,成
倍增m,在冷藏運摘(車皮、長途級盆汽車和分配用交通工兵)以及沖蔽庫貯藏間牛·所占的比例持續上開。凍千法是食物防庸的一種斷方法.這一方法與高滋條件下的空氣干旗
法相比,其有凍千物性質不變和不銘要冷派鏈這些優點。
二、用子生產過程
在化學工業。冶金、倒藥和其它生產部門中,進行原材料處理的生產過程,浦要應用火R的翻冷設備。例如.氣體分離和冷彼狡,,現代煉俐方法用的創筑廠,倒藥用的凍千
裝置,濃化、翰送和貯存天然氣的濃化技、石油工業和凱德利冷凍機/與此有關的石油化學工業設備。
三、生產廠房,應該宜和住房的空氣調節
各種空潤設備所器的冷里大小不等.:供應整個健筑屏的集中式制沖裝,,其創冷.高達10000k W .甚至更大。在化學工業中。空潤設備所滿要的剎冷能力還卿大些。通過空閱
保持一定的空氣相對濕度.與X持一定的空氣沮度兵有周樣的盆要性。材料試臉室和橋密側t儀器試臉室,都屬于這一應用范圈。
人們力圈把冷報抬的“度熱“用于加熱目的,終于導致了熱泵的發展。在這方面展現了節省電能的可能性,因而具有孟要的國民經濟意義。
由上述可知,凱德利冷水機/的制冷技術與國民經濟許多娜門的十分密切,所以制冷裝,的生產獲得了飛速發展。倒冷技術文獻眾多.內容豐言.本書只能介紹其中的主要娜分。