模溫機簡單來說，就是一種以電作為加熱能源，以導熱油作為傳熱媒介，利用油泵強制導熱油液相循環，把電熱通過導熱油傳遞給用熱設備，通過控制導熱油的溫度，進而達到控制用戶設備溫度的一種儀器--簡稱油加熱器。行業中，也稱之為：油溫機、導熱油加熱器、電加熱油爐、導熱油電加熱器、油式模溫機、導熱油電加熱爐等等。