圖片描述:
速凍機(jī)有隧道式、液態(tài)化和螺旋式,是將產(chǎn)品擺放在網(wǎng)帶上經(jīng)過(guò)-35C以下的速凍環(huán)境,使產(chǎn)品在15~45分鐘(時(shí)間可調(diào))內(nèi)凍結(jié)的高效率凍結(jié)設(shè)備,可以使速凍物品的中心溫度達(dá)到-18C,已到達(dá)營(yíng)養(yǎng)成分不流失,品相不變,色澤晶透,實(shí)現(xiàn)連續(xù)作業(yè)。預(yù)制菜鎖鮮隧道式速凍機(jī)
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