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陜西晨明生物科技有限公司

陜西晨明生物科技有限公司
2024-11-05 20:43:57232
參考價:

面議

具體成交價以合同協議為準
  • 產品型號:
  • 廠商性質:其他
  • 品牌:
  • 所在地區:西安市

圖片描述:

低聚果糖廠家在谷物食品中的應用在谷物產品等添加低聚果糖,可以提高產品品質并延長產品貨架期。例如在焙烤食品中添加低聚果糖,可以增進產品的色澤,改進脆性,并有利于膨化。以蔗糖為糖源,若操作不當,產品色澤很容易變暗,而低聚果糖的著色效果比蔗糖好。此外,將適量低聚果糖添加于面包中,能產生保濕作用,并能延緩淀粉老化,防止食品變硬,使其松軟可口,延長貨架保存期。

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