KEM高精度臺式液體折射儀RA-620。折射率:又稱為折光率。光從真空（或一種介質）傳播'到另一種介質時會產生折射現象。根據斯涅耳定律，它也等于入射角與折射角的正弦之比。白利糖度:測量煎糖溶液濃度的標尺，代表在20°C下，每100克水溶液中溶解的蔗糖克數，符號°Bx或%mas，計量單位為g/100g。白利糖度也可用于近似表征溶液中可溶性固形物的質量百分含量。