基本原理：向水中加入酒石酸和硝酸鋅加熱蒸餾，水樣中的簡單和部分絡(luò)合以的形式被蒸餾出，用氫氧化鈉吸收后與氰胺T生成，再與顯色劑異-吡唑啉酮反應(yīng)生成紅色的中間產(chǎn)物，紅色的中間產(chǎn)物生成迅速，再波長546nm處有大量吸收，并且在一段時間內(nèi)穩(wěn)定