省時，省電，切片只需1KW。若用氣缸切片就需5.5KW電機的耗氣量才能正常工作，而且氣缸和電磁閥容易損壞，油壓切片也易造成油壓缸和電磁閥的損壞、維修率較高。而變頻切片比油壓切片更快更平穩、更耐用（只需用電機和變頻器就可長時間24小時不停機工作）、更省電。