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餐飲具如何更安全、衛(wèi)生?熱收縮包裝助其一臂之力

2021-06-02 17:42:06 來源:食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 閱讀量:16905 評論
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導(dǎo)讀:在餐飲業(yè),少不了餐飲具,通過熱收縮包裝機(jī)包裝的餐飲具,在健康飲食安全觀念不斷增強(qiáng)背景下,受到市場關(guān)注。

  【塑料機(jī)械網(wǎng) 質(zhì)量安全】作為保民生、穩(wěn)就業(yè)的重要支柱產(chǎn)業(yè),近年來餐飲行業(yè)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)張,為拉動內(nèi)需消費(fèi)、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)增長帶來重大利好。即便2020年至今受到特殊事件的影響,餐飲業(yè)也在處于穩(wěn)步復(fù)蘇,亮點(diǎn)頻出,形勢喜人。在餐飲業(yè),少不了餐飲具,通過熱收縮包裝機(jī)包裝的餐飲具,在健康飲食安全觀念不斷增強(qiáng)背景下,受到市場關(guān)注。
 
  近年來,餐飲行業(yè)發(fā)展十分迅猛,餐飲產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定、持續(xù)、快速的增長對國民經(jīng)濟(jì)的貢獻(xiàn)日益凸顯。餐飲業(yè)在擴(kuò)大消費(fèi)、穩(wěn)定消費(fèi)增長上做出了突出貢獻(xiàn)。隨著疫情防控常態(tài)化,餐飲消費(fèi)市場復(fù)蘇的腳步還在加快。數(shù)據(jù)顯示,2021年一季度,從消費(fèi)類型來看,餐飲收入10596億元,同比增長75.8%,月度規(guī)模高于2019年同期。
 
  根據(jù)日前發(fā)布的《中國餐飲大數(shù)據(jù)2020》顯示,當(dāng)前我國餐飲市場規(guī)模已突破4.6萬億,有望在七年內(nèi)趕超某國,成為全球非常大的餐飲市場。與此同時(shí),受人們健康飲食觀念的不斷增強(qiáng)的影響,加上“十四五”規(guī)劃綱要也進(jìn)一步明確,要順應(yīng)居民消費(fèi)升級趨勢,把擴(kuò)大消費(fèi)同改善人民生活品質(zhì)結(jié)合起來,促進(jìn)消費(fèi)向綠色、健康、安全方向發(fā)展,穩(wěn)步提升居民消費(fèi)水平。
 
  這也促進(jìn)餐飲業(yè)更加重視餐飲具安全衛(wèi)生和餐食食用安全等問題。其中,為了保證餐飲具安全衛(wèi)生,避免外界污染物污染,清洗后除了要置于消毒柜中之外,熱收縮包裝的餐飲具也受到行業(yè)的關(guān)注。熱收縮包裝的餐飲具主要借助熱收縮包裝機(jī),將收縮薄膜包在餐飲具外面,然后加熱,使包裝材料收縮而裹緊餐飲具,既增加美觀,又安全、衛(wèi)生。
 
  熱收縮包裝機(jī)用于餐飲具熱收縮包裝優(yōu)勢顯著,其中包括采用先進(jìn)的薄膜恒溫?zé)岷霞夹g(shù),餐飲具封口清晰,牢固,不易脫落;帶有兩套離心式熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng),熱量平衡均勻,收縮緊固、美觀;設(shè)有感應(yīng)開關(guān)控制送膜系統(tǒng),可以根據(jù)餐飲具整體尺寸、規(guī)格、外形調(diào)控送膜長度,減少膜料損耗,并保證餐飲具熱收縮包裝質(zhì)量。
 
  不過,用戶在使用中還要注意一些問題,例如熱收縮包裝機(jī)在包裝生產(chǎn)時(shí)膜料出現(xiàn)偏移并無法正常送料時(shí),可以調(diào)整膜卷位置和張力平衡桿或者將上三角板向順時(shí)針方向調(diào)整,再者將上三角板向逆時(shí)針方向調(diào)整即可。如若遇到熱收縮包裝機(jī)在包裝餐飲具時(shí),包裝部位升溫緩慢或不能打到標(biāo)準(zhǔn)包裝溫度,該如何處理呢?
 
  用戶可以先檢查加熱器主電源線路,檢測吸磁開關(guān)各接點(diǎn)是否正常。如若吸磁開關(guān)正常,可再檢查電表,看各相位與機(jī)器的歐姆值是否相同。若是正常應(yīng)為短路。如各相位均接通但線路或電熱管仍然異常,則需更換加熱器。總的來說,熱收縮包裝機(jī)在包裝餐飲具優(yōu)勢顯著,對于餐飲具便于運(yùn)輸、搬運(yùn)、存放以及包裝餐飲具安全、衛(wèi)生具有十分重要意義。
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