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共享外賣餐具？理論可行！使用可降解塑料，切合實(shí)際！

2020-11-10 09:34:44 來源：廢塑料新觀察 作者：文燊Py 閱讀量：18204 評論
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　　【塑料機(jī)械網(wǎng) 熱點(diǎn)關(guān)注】近日，《自然-食物》的封面論文“共享餐具減少了中國外賣包裝垃圾的產(chǎn)生和水資源消耗”，以研究長文形式在線上發(fā)表。
 
　　該研究構(gòu)建紙?zhí)娲榫昂凸蚕聿途咔榫埃容^其垃圾減量、環(huán)境減排潛力。
 
　　研究發(fā)現(xiàn)，紙?zhí)娲榫?/strong>能夠減少57%塑料垃圾、49%二氧化碳，但額外產(chǎn)生493千噸紙垃圾(相當(dāng)于基本情景垃圾產(chǎn)量1.5倍)、79%氮氧化物、465%二噁英、89%化學(xué)需氧量排放，額外消耗43%水資源。對于承重體積相同的袋子，紙袋比塑料袋重7倍，紙對于尚未建立垃圾分類回收體系的城市，替代不是解決外賣垃圾問題的好對策。
 
　　共享餐具具有顯著環(huán)境減排效應(yīng)，能減少92%外賣垃圾、三分之二以上環(huán)境影響和水資源消費(fèi)，可在外賣銷量較大的城市先行試點(diǎn)。
 
　　觀察君看“共享餐具”
 
　　外賣包裝垃圾對環(huán)境產(chǎn)生了惡劣的影響，成為迫切需要解決的難題，鑒于現(xiàn)今流行的“共享單車”、“共享充電寶”等成功案例，就有人提出“共享餐具”概念，但共享餐具真的可行嗎？在消費(fèi)者使用后，回收、清洗、消毒后，又重新回到消費(fèi)者的餐桌，成為可循環(huán)使用的餐具。
 
　　老實(shí)說，即使做為一個專業(yè)從事塑料循環(huán)再生的從業(yè)者，小編也介意和人共享餐具？從一個未知的人手里回收餐具，使用過餐具的人是否有會傳染的疾病？這套餐具被循環(huán)使用了多少次？回收后外賣商家是否清洗、消毒？光是想想這些，瞬間就感覺手里的外賣不香了。
 
　　共享餐具和共享單車、充電寶不同，入口的東西，每個人都有各種忌諱，沒有人愿意用自己的健康去挑戰(zhàn)人性，一次意外可能就是一生的遺憾。
 
　　此外，2009年就已經(jīng)提出“共享餐具”的概念，但直到現(xiàn)在，也沒大面積使用，商家在實(shí)施過程中面臨“難回收”、“沒有洗碗”、“成本高”等難題。目前，“共享餐具”只能成為某些品牌營銷宣傳的手段。
 
　　在現(xiàn)今全面禁止一次性制品的國家政策中，相比共享餐具，用可降解塑料做外賣餐具優(yōu)勢明顯。不管目前可降解塑料是否真的可降解，需要滿足什么可降解條件，也總比一般的塑料值得使用，消費(fèi)者更容易接受“由可降解塑料制成的餐具”而非“共享餐具”。

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