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泡菜，古稱(chēng)葅，是指為了利于長(zhǎng)時(shí)間存放而經(jīng)過(guò)發(fā)酵的蔬菜。一般來(lái)說(shuō)，只要是纖維豐富的蔬菜或水果，都可以被制成泡菜。泡菜含有豐富的維生素和鈣、磷等無(wú)機(jī)物，既能為人體提供充足的營(yíng)養(yǎng)，又能預(yù)防動(dòng)脈硬化等疾病。有時(shí)在論壇里瀏覽帖子也被稱(chēng)為泡菜。該款泡菜真空包裝機(jī)就是根據(jù)泡菜的特點(diǎn)研發(fā)設(shè)計(jì)生產(chǎn)的包裝機(jī)械。
用途：
泡菜真空包裝機(jī)可以對(duì)醬菜、泡菜、海帶絲、咸菜絲、腌菜、酸菜等等進(jìn)行真空包裝。
款泡菜真空包裝機(jī)參數(shù)：
型號(hào) | DZD-4002SA | DZD-5002SA | DZD-6002SA |
電源電壓 | 220V/50-60Hz，0.75KW | 380V/50-60Hz，1.55KW | 380V/50-60Hz，1.5KW |
排氣量 | 20M3/n | 2X20M3/h | 2X20M3/h |
工作循環(huán)時(shí)間 | 15-40sec | 15-40sec | 15-40sec |
封口長(zhǎng)度 | 400mm | 500mm | 600mm |
真空室有效尺寸 | 400X360X70mm | 500X460X70mm | 600X480X90mm |
機(jī)器尺寸 | L1000X680X900mm | 1220X756X950mm | 1410X740X960mm |
重量 | 140kg | 160kg | 210kg |
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泡菜真空包裝機(jī)操作方法：
A:把側(cè)面的蓋板打開(kāi)，將隨機(jī)配送的真空泵油加入真空內(nèi)，加到觀察玻璃孔2/3處
B:接通電源，藍(lán)色電源線為地線，打開(kāi)電源開(kāi)關(guān),根據(jù)真空包裝的要求設(shè)定真空時(shí)間
C:根據(jù)真空袋的材質(zhì)來(lái)設(shè)定封口溫度和封口時(shí)間
D:放置產(chǎn)品到封口條上
E:壓下真空蓋開(kāi)始抽真空
F:當(dāng)達(dá)到一定真空度后,進(jìn)入封口程序
G:封口結(jié)束后進(jìn)入冷卻狀態(tài)，然后放氣，包裝完成
●●●設(shè)備亮點(diǎn)：
該款泡菜真空包裝機(jī)只須按下真空蓋即自動(dòng)按程序完成抽真空、封口。印字、冷卻、排氣的過(guò)程。經(jīng)過(guò)包裝后的產(chǎn)品防止氧化、霉變、蟲(chóng)蛀、受潮、可保質(zhì)、保鮮而延長(zhǎng)產(chǎn)品的儲(chǔ)存限期。
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生活小常識(shí)：
泡菜做法：1.將要泡的菜洗凈風(fēng)干。切成大塊或條（不要太小）。
2．將清水燒開(kāi)，為什么不能有生水呢？道理很簡(jiǎn)單，自來(lái)水（生水）含有雜菌，而且里面的氯氣會(huì)殺死泡菜菌。 [4]放入適量鹽（每1公斤水約80克鹽）放在旁邊備用。
3．起壇水：用以前的泡菜壇子里的“母水”，或者可以向家里已有泡菜壇子的朋友要一些，放在新鮮壇水里，會(huì)有更好的味道，里面有大量的乳酸菌。如果找不到就只好自己重新制作了。將已經(jīng)冷卻的清水倒入母水之中。
4．加入佐料，花椒，茴香，白酒，壇水就制成了。
5．將準(zhǔn)備好的蔬菜入壇腌制。菜要裝滿，盡量少留空隙，以液面靠近壇口，鹽水淹沒(méi)蔬菜為宜。在壇口周?chē)壑凶⑷霙鲩_(kāi)水，扣上扣碗，放在陰涼處。
6．泡菜放的地方注意陰涼，注意保持壇口始終有水以保證壇中不進(jìn)空氣和細(xì)菌。如發(fā)現(xiàn)壇中有生花的現(xiàn)象，加入少許白酒即可。
7．泡辣椒和青菜的時(shí)候可以用很少的母水，放入辣椒，再放入鹽，一層辣椒一層鹽，鹵水不必淹過(guò)泡菜。
電 話：
： 2059627174
地 址：濟(jì)南市臨港開(kāi)發(fā)區(qū)機(jī)場(chǎng)路3843號(hào)
