CSY-SDC食用油品質(zhì)檢測儀快速檢測油脂中的極性組分的總含量,深圳市芬析儀器制造有限公司研制生產(chǎn)的食用油品質(zhì)檢測儀,利用極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)的導電能力不同,通過測量兩極的電價差,精確判斷極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)的百分比,可以在幾秒鐘時間內(nèi)準確計算極性物質(zhì)的含量,具有操作簡單快速,非破壞性,不使用溶劑等優(yōu)點;同時由于溫度對極性物質(zhì)含量的影響,可以同步顯示溫度值。
獲得*保護證書號:201630160172.5發(fā)明號:201620525800.X
食用油中總極性物質(zhì)的含量(即%TPM)可作為衡量油脂品質(zhì)的一個好指標,因此,許多國家將食用油煎炸過程中總極性物質(zhì)含量在24%~30%作為法定界限。我國對煎炸油脂安全性極為重視,早在1986年頒布*部食用植物油煎炸衛(wèi)生標準;1996年進行*次修改和補充;2003年進行第二次修改,為GB7102.1-2003,其中規(guī)定極性組分含量≤27%。
技術參數(shù):
1.操作便捷,現(xiàn)場檢驗,可在各種使用環(huán)境下測量
2.沒有二次污染 探頭所選材質(zhì)均為食品級環(huán)保材質(zhì),不會產(chǎn)生二次污染
3.便攜性采用2節(jié)AAA(或鋰電)電池供電,連續(xù)測量500次左右
4.外形采用流線型設計,符合人體工程學,方便手握,同時有效防止從手中脫落,操作方法簡便,檢測結果讀取速度快,以利于監(jiān)管機構對涉及食用油的食品生產(chǎn)、加工與流通環(huán)節(jié)進行針對性的監(jiān)管。
5.探頭外形采用梭形流線型設計,減少測試完成后存液掛液,同時利于擦拭清洗。
6.油的測量范圍:0% 至40% 極性化合物
7.油的測量精度:標準 ± 2%
8.★TPM分辨率:0.1 %
9.★具備常溫及高溫檢測,油溫度檢測的測量范圍:0-200°C
10.★溫度測量精度:± 1°C
11.★溫度分辨率:0.1°C
12.★報警功能:可自動判斷合格/自行設置TPM報警上下線,可自動統(tǒng)計合格率方便用戶操作,中文標注三種方式醒目提示檢測結果
13.★數(shù)據(jù)傳輸:配置USB接口、藍牙數(shù)據(jù)傳送,可實現(xiàn)數(shù)據(jù)無線發(fā)送及實時打印
14.★儀器使用前無需進行校正,無需進行樣品處理,無需檢測試劑
15.★檢測數(shù)據(jù)可實時保存并按照時間查詢,至少可儲存500萬條數(shù)據(jù),內(nèi)置熱敏打印機,數(shù)據(jù)時時打印,數(shù)據(jù)可通過 USB接口和藍牙打印
16.★檢測數(shù)據(jù)可實時上傳
17.★5.5英寸清晰觸摸彩屏
18★使用簡單,一鍵式操作、幾秒鐘出結果。
通過檢測食用油中的極性化合物組分含量,可實現(xiàn)快速的連續(xù)檢測。三種指示燈瞬間顯示結果,綠色油可用、紅色不可用、黃色建議更換。
19★適用領域廣,用油的地方均有使用價值。
20★應用于公共衛(wèi)生監(jiān)督所、食品藥品*及餐飲行業(yè)的食用油品質(zhì)檢測,達到檢驗食用油品質(zhì)、保證產(chǎn)品質(zhì)量、保證食品安全、指導食品生產(chǎn)過程中質(zhì)量控制的目的,更為質(zhì)監(jiān)部門現(xiàn)場快速檢測提供支持。
21★檢測種類全,幾乎適用于所有油及脂類的檢測
如玉米油,油菜油,大豆油,芝麻油,棕櫚油,橄欖油和花生油等植物油,動物的油脂也能進行測量。
22★人性化外觀設計,高標準選材要求外形流線型,方便手握;探頭梭形,減少掛液;防琳耐高溫,方便清洗;外殼食品級環(huán)保材料,不影響油的再次使用。
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