汽水飲料混合機主要用途與特點:飲料汽水混合機用于生產各種含氣飲料,(水、糖漿、二氧化碳)的碳酸化和比例混合,如檸檬、可樂、果汁、 、汽酒等汽水、是飲料生產成套設備中的主要設備。
一、汽水飲料混合機特點:
1、 汽水飲料混合機采用了化工行業的靜態混合器(即碳化器),起氣液傳質面積大、阻力損失小、效率高、能耗低、結構簡單,并且采用了性能可靠、噪音小的多級離心泵,使整機性能得到保障。 混合比例 ,易于調整,本機器不需要更換另外部件,就可以方便地調整產量及糖漿與水的比例。
2、汽水飲料混合機采用二氧化碳脫氧,使脫氧水有較好的預碳化效果。
3、汽水飲料混合機可方便地調整含氣量,根據飲料含氣量的要求,通過適當的操作等加以調整。
4、汽水飲料混合機設置完善的自動控制系統、具有動作協調、結構簡單、生產連續、自動化程度高的優點。
5、汽水飲料混合機設有原位清洗工藝流程、結構合理、可以方便地進行化學消毒、熱消毒以及清水沖洗,符合食品衛生法要求。
二、汽水飲料混合機的技術性能及基本參數:
1、汽水飲料混合機生產能力:1、2.0噸/小時—1.0噸/小時
2、糖漿與水比例調節范圍:1:3~1:10
3、含汽量:(CO2:H2O)體積比>2.5
4、冷凍水入口溫度:0~4℃
5、混合精度≤2%
6、冷凍水入口壓力:0.01~0.08Mpa
7、糖漿入口溫度:2~8
8、糖漿入口壓力: 0.01~0.08Mpa
9、二氧化碳入口壓力: 0.7~0.8Mpa
10、二氧化碳純度:>99.9%
11、預碳化罐、糖漿罐工作壓力:0.05~0.9Mpa
12、儲存罐工作壓力:0.45~0.55mpa
13、電機總功率:1.5KW
14、外形尺寸:(長×寬×高)1000×900×2000
15、重量:300kg
三、汽水飲料混合機產品的主要結構與工藝流程
1、 汽水飲料混合機由底座、液位計、靜態混合器、儲存罐、電器控制系統,(配有球閥、電磁閥、止回閥)等部件組成。 其主要工藝流程: 冷凍水 多級泵 靜態混合器 儲存罐 冷卻糖漿 產品系統說明 進水段:冷水經過濾器、水泵、單向閥成噴淋狀進入預碳化罐,冷凍水在此處CO2初步混合,同是置換出冷凍水中的氧氣,而且延長了飲料的貨架期。 進糖漿段:冷凍后的糖漿經過濾器、糖漿泵、單向閥進入糖漿罐、其液位由浮球液位控制器分高、低位自動控制糖漿泵的啟動、停止。 碳化泵進口段 預碳化水比例調節閥、止回閥進入碳化泵進口、糖漿經糖漿比例調節閥、球閥、卡回閥進入碳化泵進口,調節兩者比例調節閥的開度、水與糖漿成恒定的比例,初泵 抽吸均勻混合。生產時,停機時間過長,須將糖漿灌出口出的球閥關閉,以防水與糖漿相互串流。 碳話泵出口段: 比例混合好的糖與水經碳化泵升壓,通過定量閥、流量計、止回閥靜態混合器到儲存罐保壓,使CO2充分溶解于飲料中。
四: 汽水飲料混合機的電器控制系統
汽水飲料混合機的電器控制采用常規的繼電器、接觸器控制線路,它能自動協調地指揮本機各部分的工作,如進水、進糖漿、混合碳化直氣,并且用紅綠色指示燈對預碳化罐和糖 漿罐、儲存罐內液位指示。電器系統的主回路、對電動機采用36V直流電送往各繼電器,比用交流電的繼電器發熱量小得多,延長了電器的使用壽命,從而提高了 整機運行的可靠性。
五、汽水飲料混合機的運輸和保管
汽水飲料混合機在吊運中嚴禁倒置及強烈振動,以防止管道、表類、液位計松動,漏氣和振壞。汽水飲料混合機應合理保管,不得放在露天曝曬,并保持清潔衛生。
六、汽水飲料混合機的安裝和調整:
1、汽水飲料混合機可以根據用戶的要求,安裝在合適的具有一定承載能力的平整的水泥地面上。
2、調整支架,使底座基本保持水平,調整后用固定螺母鎖緊。
3、按汽水飲料混合機要求,用不銹鋼管道接通糖漿管道(通徑25mm),冷凍水管(通徑25mm),成品出口管道(通徑32mm),以及用耐壓軟管接通CO2進氣管路(通徑¢8~¢10mm)。
4、各電器接線應嚴格按使用說明書進行。