UHT超高溫板式殺菌機的概述及用途:
UHT超高溫板式殺菌機是專門為乳品飲料或類似液體物料設計的一次殺菌設備,是物料通過殺菌、冷卻達至延長保質期目的的理想設備??筛鶕脩魧Σ煌锪系募訜帷⒕⒈亍⒗鋮s的不同工藝要求,進行不同的流程組合設計,滿足工藝要求,具有各種安全保護措施和高溫報警,低溫回流之功能。同時,可根據用戶要求,配置相應的高精度的自動控制系統。UHT超高溫板式殺菌機適用于鮮奶、果汁飲料、酒類等熱敏性液體的加熱、殺菌、保溫和冷卻等工藝要求。
UHT超高溫板式殺菌機的特點:
1.物料和加熱介質均在各自的密封系統中通過非接觸性熱交換實現加熱,確保物料衛生安全。
2.殺菌時間短,可確保物料的營養成份不被破壞。
3.UHT超高溫板式殺菌機整機全部采用食品級不銹鋼材料,確保達到國jia對飲料食品設備安全衛生指標要求。
4.傳熱效果好,熱回收率高,耗能少。
5.UHT超高溫板式殺菌機的主要控制元件、閥件及配套件均選用進口件,使用壽命長。
6.UHT超高溫板式殺菌機采用PLC控制,可對物料各段的加熱溫度、熱水溫度、蒸汽流量調節等實行自動控制,并設有物料自動回流系統,確保物料達到滅菌效果。
UHT超高溫板式殺菌機的適用范圍:
UHT超高溫板式殺菌機適用于:牛奶、果汁、茶飲料、豆奶、乳飲料。備有電加熱機組:適應小生產規模的需要。
UHT超高溫板式殺菌機的技術說明:
UHT超高溫板式殺菌機設計用于牛奶、果汁飲料或類似產品進行連續殺滅菌工藝。配備無菌灌裝設備可用于3~6個月保持期的產品生產??蛇B接分離機、脫氣、閃蒸等設備。該設備的產量主要由進料系統中的流量控制器加以調節,在采用全流量均質方式時,利用均質機來控制流量。由于對產品的加熱和冷卻均在板式換熱器中熱回收部分進行,因而熱回收率zui高可達90%以上。
◆UHT超高溫板式殺菌機全自動配置:采用的電腦程序控制技術,按設定的工藝要求進行全過程生產運行控制,自帶CIP清洗程序,進行自動清洗。
◆UHT超高溫板式殺菌機半自動配置:操作運行的全過程是半自動控制的,操作人員可從控制面板.上對各臺泵及回流功能加以控制,由溫度自動控制器來維持滅菌溫度。殺菌溫度在記錄儀上有連續的紀錄。
果汁、茶飲料工藝: 30~75°C→140°C(4S、10S、 15S)- →85~92°C→(40°C(回流冷卻水1:2 ≤30°C(備用)