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全自動行星炒鍋多少錢

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電加熱行星炒鍋的鍋體:通常為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,整體圓度誤差小,攪拌器與鍋體貼合度高。架體部分多為 304 不銹鋼制造并進行拋光處理,符合食品衛生要求,具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修等特點。
全自動行星炒鍋多少錢 產品信息

電加熱行星炒鍋是一種性能優良的食品加工設備,具有以下特點:

1. 鍋體:通常為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,整體圓度誤差小,攪拌器與鍋體貼合度高。

2. 加熱系統:有電加熱導熱油、電磁加熱、燃氣加熱、蒸汽加熱等多種加熱形式可供選擇。例如,電加熱導熱油方式主要應用于一些餡料的炒制與加工,還配有自動感溫探頭,可控制物料溫度。

3. 攪拌系統:攪拌方式采用特殊的傾斜轉動,使行星式攪拌器與鍋體充分接觸,實現轉動與自傳的不整數轉動比,鍋內無攪拌死角。攪拌器一般采用聚四氟乙烯材質,刮底刮邊,且不容易產生糊鍋現象。

4. 調速傳動裝置:攪拌軸使用的轉動與密封結構,使鍋內潔凈、衛生;調速采用變頻調速動力,運行平穩。

5. 鍋體翻轉系統:可采用液壓升降方式,實現攪拌與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料,能傾斜 90°角,倒料方便,易于清洗,降低勞動強度;也有手動蝸輪、蝸桿手動翻鍋出料的方式,安全、穩定、可靠。

6. 設備構造:架體部分多為 304 不銹鋼制造并進行拋光處理,符合食品衛生要求,具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修等特點。

7. 型號規格:根據實際容積可分為多種規格,如 100l、200l、300l、400l、500l 等,非常規容量的產品也可以加工定制。

電加熱行星炒鍋廣泛應用于食品加工行業,可用于炒制粉末狀產品、油料產品、醬料產品、餡料產品以及高粘度食品等。它將傳統的人工炒制變為自動化加工,能大大提升效率,并在一定程度上減輕工人的勞動強度。其具體用途包括但不限于火鍋底料炒制、各種醬料制作(如辣椒醬、豆瓣醬、牛肉醬、海鮮醬等)、月餅餡料加工(如蓮蓉、豆沙、水果蓉等)、熬制食品(如熬湯、煮粥等)、炒制蔬菜、魚肉、調味品、藥材等,還常用于餐飲、烘焙、食品加工等領域。





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