嗅覺(jué)檢測(cè)口ODP4

ODP4傳承了ODP3所有的特性和優(yōu)點(diǎn)。一樣是無(wú)滯留同時(shí)傳遞，即被色譜柱分離的化合物通過(guò)Y型接口，同時(shí)進(jìn)入質(zhì)譜MSD和ODP4檢測(cè)口。在分析化合物質(zhì)譜性質(zhì)的同時(shí)，利用敏感的嗅覺(jué)器官來(lái)檢測(cè)氣味化合物。MSD在SIM模式下的靈敏度是皮克pg（10-12）到飛克fg（10-15）之間，人類的鼻子的靈敏可以達(dá)到阿克ag（10-18）。鼻子相當(dāng)一臺(tái)更靈敏的氣味物質(zhì)檢測(cè)器。

能做到無(wú)滯留同時(shí)傳遞還不夠，無(wú)歧視的傳遞才是我們的追求。通過(guò)最小的死體積，全面的加熱，高惰性的材料，我們可以保證高沸點(diǎn)，極性，活性的氣味化合物，無(wú)歧視的進(jìn)入檢測(cè)端口。大家知道，很多氣味化合物都是極性的，如果加熱不均勻，溫度不夠高，很容易粘在傳輸途徑上。那即使設(shè)定的載氣流速和傳輸線距離理論上提供了他們同時(shí)進(jìn)入鼻子的可能性，而實(shí)際的結(jié)果是，他們根本沒(méi)有想走的意思。 哲斯泰的ODP就是可以做到全面加熱，傳輸線溫度350°C，混合室可達(dá)250°C, 一般傳輸線的設(shè)定溫度在GC柱箱溫度再高個(gè)10度到20度就好。下圖是加熱區(qū)的示意圖：

新的ODP4，在舒適度上，更加人性化， 不但有ODP3的可選擇加濕氣，即使長(zhǎng)時(shí)間聞嗅也不會(huì)造成鼻腔干燥。而且配備了不同類型的聞嗅玻璃工具，來(lái)滿足不同的需要，有漏斗型的也有很短的玻璃管型。在多年與我們客戶的交流中，我們知道長(zhǎng)時(shí)間的聞嗅工作極其需要正確的坐姿，以避免背部和頸部的疲勞，所以在新的ODP4設(shè)計(jì)時(shí)，我們應(yīng)用了可以靈活定位的固定架，圖中紅色部分，讓每一個(gè)聞嗅師都能找到適合自己的工作位置，使聞嗅變得輕松一點(diǎn)。 可以替換的卡口特氟龍外圈，替換簡(jiǎn)單，每個(gè)聞嗅師可以保留自己的外圈和玻璃工具，提高工作時(shí)的衛(wèi)生度。 還有一個(gè)重要的細(xì)節(jié)是鼻子定位點(diǎn)，聞嗅師可以閉目專心聞嗅，通過(guò)接觸定位點(diǎn)，而使鼻子的位置保持在正確的方位，避免偏移。

在聞嗅時(shí)，有時(shí)候會(huì)碰到這樣的情況，明明在某個(gè)保留時(shí)間可以聞到氣味，但是質(zhì)譜圖上沒(méi)有任何響應(yīng)。可能的情況是：1. 物質(zhì)的濃度太低，低于質(zhì)譜檢測(cè)器的檢測(cè)下限。還記得鼻子可以聞到阿克ag，而質(zhì)譜儀是飛克fg，整整3個(gè)數(shù)量級(jí)的區(qū)別。或者2. 質(zhì)譜檢測(cè)器不適應(yīng)分析如氮類，或硫類的化合物，需要使用專門元素檢測(cè)器NPD和FPD。無(wú)論是哪一種情況，如果可以把聞到的氣味化合物通過(guò)帶吸附劑的熱脫附管來(lái)捕集，再通過(guò)多次進(jìn)樣多次捕集而達(dá)到富集的效果，就好了。這樣，富集了的化合物，可以滿足質(zhì)譜的檢測(cè)限，應(yīng)對(duì)個(gè)情況。或者把收集來(lái)的化合物，在其他帶有元素分析檢測(cè)器的儀器上熱脫附分析，來(lái)應(yīng)對(duì)第二個(gè)情況。這就是我們ODP4的”聞嗅和捕集“雙功能的用處。 通過(guò)一個(gè)卡口式的適配器，可以簡(jiǎn)單的把任何尺寸的熱脫附管，在任何想要收集的保留時(shí)間上，插在嗅覺(jué)檢測(cè)口上。一插一取，簡(jiǎn)單實(shí)現(xiàn)捕集和富集功能。更高級(jí)的名字是”離線二維色譜技術(shù)”。在不改變儀器配置的情況下，大大提高分析的靈敏度和靈活性。

和ODP3一樣，ODP4可以在聞嗅的同時(shí)，通過(guò)按下氣味強(qiáng)度記錄手柄上的按鈕來(lái)記錄氣味的強(qiáng)度大小。標(biāo)準(zhǔn)的氣味等級(jí)有4級(jí)，就是有4個(gè)按鈕用來(lái)記錄。如今ODP4還推出符合中國(guó)氣味等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的6級(jí)手柄。一般四級(jí)就能符合絕大多數(shù)的聞嗅要求，特別是通過(guò)氣味稀釋法，可以很好的評(píng)估氣味的強(qiáng)度和貢獻(xiàn)。同時(shí)，我們還提供可以記錄語(yǔ)音的功能，可以在聞嗅時(shí)直接描述氣味特征，不用用筆記錄。當(dāng)然，使用語(yǔ)音或是用手記錄都是根據(jù)聞嗅師不同的習(xí)慣而自行選擇。

在滿滿的硬件升級(jí)以外，接下來(lái)是我們?yōu)榭蛻籼峁┑挠埠塑浖﨩DI，

哲斯泰嗅覺(jué)數(shù)據(jù)處理軟件(ODI) 讓您可以快速可靠地評(píng)估嗅覺(jué)信息，從而識(shí)別未知的氣味活性化合 物。ODI可進(jìn)行經(jīng)典的香氣萃取物稀釋分析(AEDA), 氣味評(píng)價(jià)小組分析，多變量數(shù)據(jù)分析和提供質(zhì)譜數(shù)據(jù)庫(kù)查詢等功能。

累加嗅覺(jué)圖：如果用GC/O在不同的稀釋度下測(cè)量樣品，可 以在ODI軟件中方便地累加而得到嗅覺(jué)圖，即ODI將各自的氣味強(qiáng)度加到總值上。在稀釋度下仍然被認(rèn)為具有氣味 活性或高于氣味閾值的物質(zhì)在累積的嗅覺(jué)圖中產(chǎn)生高信號(hào)水平。因此“累加嗅覺(jué)圖”功能可以快速且可靠的方式向用 戶提供哪些化合物即使在低濃度下依然可以形成氣味印象的信息，此類化合物便屬于樣品中的氣味活性成分。

香氣萃取稀釋分析（AEDA）：ODI軟件能夠通過(guò)確定氣味 稀釋因子(FD)來(lái)進(jìn)行經(jīng)典的香氣萃取物稀釋分析(AEDA)。氣味稀釋因子FD值，是指最初萃取物中氣味物質(zhì)的濃度與該氣味物質(zhì)最稀時(shí)(GC/O仍能檢測(cè)到)濃度比，可用以體現(xiàn)氣味物質(zhì)的效力。該軟件可將確定的信息傳輸?shù)娇纱蛴〉膱?bào)告中。

氣味評(píng)價(jià)小組分析：如果是由氣味評(píng)價(jià)小組評(píng)估樣本，ODI 可以收集所有小組成員的感官氣味印象。這些信息可能對(duì)進(jìn)一步分析和鑒定氣味非常重要; 而手工生成它們則需要相 當(dāng)多的工作和時(shí)間。嗅覺(jué)數(shù)據(jù)處理軟件只需單擊鼠標(biāo)即可執(zhí) 行對(duì)氣味評(píng)價(jià)小組的評(píng)估的分析工作，并立即提供每個(gè)化合物的檢測(cè)頻率。 

質(zhì)譜數(shù)據(jù)庫(kù)查詢功能：ODI軟件集成了許多與質(zhì)譜 的提取，純化和解釋相關(guān)的功能。可對(duì)不同文件格式的數(shù)據(jù)庫(kù)進(jìn)行圖譜識(shí)別。哲斯泰推薦NIST- AMDIS軟件，該軟件可在ODI軟件中被調(diào)用并且可 以對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行解卷積處理。

希望我們的ODP4的新功能，不論是硬件或是軟件，能助您的聞嗅工作和之后的數(shù)據(jù)分析工作一臂之力。多年來(lái)我們?cè)谛嵊X(jué)聞嗅口的生產(chǎn)和應(yīng)用上積累了很多的經(jīng)驗(yàn)，每年我們還會(huì)請(qǐng)聞嗅專家來(lái)我們公司進(jìn)行workshop，為客戶提供氣味識(shí)別的理論和實(shí)踐培訓(xùn)。 最后，讓我們?cè)賮?lái)一起回顧一下ODP4的新功能吧：