碟片分離機按功能可分為：固液分離型，固、液、液三項分離型兩種方式。

固液兩項碟片分離機是碟片分離機系列中的一種，它是一種高效率、產量大、自動化程度高的設備。碟片分離機只適用于含固量較低的懸浮液、比重差較小的互相不溶的液體分離。其原理是依據在設備高速旋轉是產生離心場力，在離心場力中根據物料的比重不同受到離心力的不同，比重較重的固形物沉積到轉鼓壁上，通過PLC的控制將固形物和少量的液體排出機外。輕液相沿碟片外錐面向軸心流動至上部經輕液向心泵，由輕液口排出機外。從而達到固形物與輕液項的分離目的。

固、液、液三項碟片分離機，是專門為同一種物料中有兩種不同比重的液體而設計生產的機型。電機通過摩擦離合器螺旋齒輪驅動轉鼓主軸線做高速回轉，料液由上部中心進料管流至轉鼓底部，經碟片下面的分流孔趨向轉股壁，在離心力場的作用下，比液體重的固相物沉向轉鼓內壁形成沉渣，輕液沿錐形碟片外錐面向軸心流動至上部經輕液向心泵，由輕液口排出。重液沿碟片內錐面趨向轉鼓壁，然后向上流經重液向心泵由重液出口排出，從而完成重液與輕液的分離。

碟片分離機主要應用在乳品脫脂、礦物油分離、植物油分離、動物油分離、生物發酵分離、淀粉分離、抗生素的提取分離、飲料脫雜、清除乳膠中的雜質等分離行業的應用。我公司同時可根據客戶的物料性質的不同、工藝不同，單獨設計、制造符合客戶需要的分離機。