該烘干房安全衛(wèi)生，操作簡便且高效節(jié)能。它適用于各種肉制品的烘干加工，如雞胸脯、火腿、香腸、臘肉，牛肉干、豬肉脯等。
肉制品恒溫烘干房是一種用于肉制品烘干、烘烤、干燥的房體式設(shè)備。它可以給所需烘干的肉制品提供恒定的溫度環(huán)境，這種恒溫控制方式可以避免溫度忽高忽低、過高過低而影響肉制品變質(zhì)和口感不佳的問題。
肉制品恒溫烘干房的技術(shù)參數(shù)介紹
【1】溫度范圍：RT-200℃
【2】濕度控制：20-80％RH
【3】烘干干燥的加熱方式多選：電熱、燃?xì)鉄帷⒄羝麩岬?/p>
【4】烘干房材質(zhì)選擇多選：不銹鋼、鍍鋅板、鋁合金等
【5】規(guī)格尺寸，以實(shí)際需求定制選擇
【6】烘干房安全保護(hù)設(shè)施齊全
肉制品烘干房也可以簡略稱之為食品烘干房、恒溫烘干房。該烘干房適用食品范圍廣，不僅僅適用于肉制品，還可以用于多種食品的烘干加工，例如水果、蔬菜、海鮮等。不同的食品烘干工藝和參數(shù)不同，只需在選購的時候如設(shè)計(jì)人員溝通完善即可。
為了更深入的了解恒溫烘干房的性能和使用效果，簡單介紹一下烘干房的應(yīng)用案列分析。
一、某果蔬加工企業(yè)使用恒溫烘干房對水果進(jìn)行烘干處理。通過調(diào)整溫度和濕度等參數(shù)，成功地實(shí)現(xiàn)了水果的快速且均勻的干燥，提高了產(chǎn)品的品質(zhì)和效率。
二、某肉制品加工企業(yè)使用恒溫烘干房對肉類進(jìn)行烘干處理。通過合理的工藝參數(shù)和控制方式。保障了肉類的口感和營養(yǎng)成分，提高了該產(chǎn)品在市場的競爭力。
三、某海鮮加工企業(yè)使用恒溫烘干房對海鮮類產(chǎn)品進(jìn)行烘干處理。通過特殊的工藝和技術(shù)手段，成功地保持了海鮮原有的口感和營養(yǎng)成分，滿足了生產(chǎn)需求和市場需求。
因?yàn)楹娓傻氖称贩N類繁多，所以在使用恒溫烘干的的時候我們要注意安全操作規(guī)程，且要注重保養(yǎng)烘干房，這是為了保障生產(chǎn)過程的安全和食品的質(zhì)量。需要注意哪些方面呢，下面小格簡單為大家總結(jié)了一下，僅供參閱，請以實(shí)際操作為準(zhǔn)。
1、適用烘干房前，要提前檢查一下烘干房，確保所有的線路正常，整機(jī)可以正常運(yùn)行。
2、食品的選擇和準(zhǔn)備，這個以本身食品所規(guī)定的要求來準(zhǔn)備。
3、操作人員在開啟和檢查烘干食品的時候應(yīng)注意人身安全，避免早餐火災(zāi)危險，切記不要將易燃物品放置在烘干房內(nèi)室和旁邊。
4、烘干溫度和時間的控制，請按照不同的食品設(shè)定合適的烘干溫度和時間，烘干過程中請按照規(guī)定時間及時觀察，確保食品不會烤焦烤糊。
5、最后請定期檢查和維護(hù)和清潔烘干房，這樣才可以確保烘干房正常使用，不影響生產(chǎn)周期和效率。
總結(jié)恒溫烘干房的存在大大的提高了生產(chǎn)效率，且烘干時間短，節(jié)省人工成本等，相比傳統(tǒng)曬干的方式衛(wèi)生大大提高，且可控的符合了食品標(biāo)準(zhǔn)。
