酸菜切絲機主要用途：酸菜切絲機可用于大中型蔬菜加工企業東北酸菜，辣白菜等腌制葉類蔬菜，圓白菜、球生菜、大白菜等新鮮葉類蔬菜切絲加工，蔬菜切絲速度快、厚度均勻，誤差小，損耗率小。設備亦可用于小青菜及類似葉類蔬菜、青刀豆、蘆筍及類似新鮮長條蔬菜切段加工，萵苣等根莖類蔬菜，南瓜等瓜類蔬菜切片切片加工。
適用范圍：
| 品種 | 切割樣式 |
| 球生菜、甘藍、大白菜等葉類蔬菜 | 切絲 |
| 黃瓜、萵苣、西葫蘆、白蘿卜、胡蘿卜、南瓜等根莖類蔬菜 | 切片 |
| 青刀豆、蘆筍、芹菜等長條蔬菜 | 切段、切丁 |
| 菠菜、油菜、杭白菜、油麥菜等葉類蔬菜 | 切段 |
| 東北酸菜等腌制蔬菜 | 切絲 |
技術參數：
產能：1000~5000kg/h。
電壓：380V/50Hz。
功率：3kW。
尺寸：(長×寬×高)2800×900×1500㎜。
設備主材：SUS304。
包裝形式：根據客戶及發貨需求。
設備優點：
1：可加工品種多，該切菜機可加工葉類蔬菜(球生菜絲、圓白菜絲、菠菜段等)、長條狀蔬菜(黃瓜、胡蘿卜、西葫蘆、芹菜、青刀豆等)。
2：可加工樣式多，可切片、切絲、切段，實現一機多用。
3：加工精度高，球生菜絲可切3mm絲、黃瓜可切3mm片，切絲厚度均勻，誤差小)。
4：加工能力強，設備產能zui大可達5000kg/h。
