糧食的水分含量對于收割、晾曬、烘干、運輸、收儲等各個生產環節來說都至關重要。以往人們總是憑借經驗來判斷什么時候可以收割，多少水分是晾曬到位可以收儲了，糧庫在收購糧食的過程中也一般是使用抽檢的方式來確定這批糧食是否符合收購標準，這當中的重要的參數就是水分。但是僅僅通過這些經驗和簡單的檢驗方式對于現代化大規模的糧食集團是不夠的。過去我國整個糧食系統的自動化、信息化水平不高，而水分測量和控制是其中重要的一環。目前我國正開展針對糧食各個環節的工藝和信息化系統改造，水分測量作為其中重要一環，成為必須要解決并且要做好的課題。
糧食（谷物、玉米、小麥、大米）微波水分測定儀特性：
• RH2010SF-1水分測定儀是快速智能測定特定物質中水份的含量，單次策略時間在2-3秒鐘內實現特定物質含量數字化。
• 本儀器利用特定物質中的水分子、固形物等在不同溫度下對微波的不同反應進行測量，運用計算機進行快速修正計算，得出正確的測量結果。
• 本儀器運用計算機控制能量振蕩器輻射出一固定頻率、固定強度且被測樣品相匹配的微波。
• 本儀器運用自動進料器將待測定的特定物質均勻穩定的送入測量管，限度的減少了手工操作所帶來的不確定性誤差。
• 本儀器運用的數字技術直觀的顯示出正確的測量結果。
• 本儀器測量完成后自動對特定物質進行回收，限度的減少對原料的浪費。
糧食（谷物、玉米、小麥、大米）微波水分測定儀主要技術參數：
| 主要技術參數： | |
| 產品名稱 | RH2010SF-I 快速水份測定儀 |
| 量程 | 0-99% |
| 有效測量含量 | 0-99% |
| 顯示分辨率 | 0.01% 或0.1% |
| 測量精度 | ±1%或根據客戶要求設定 |
| 讀數方式 | TFT-LCD數字顯示 |
| 分別可測 | 乳膠、牛奶、果汁、涂料、日化、谷物的水份 |
| 根據用戶被測物質的要求，編制專用軟件，實現快速、準確、可靠的測量結果 | |
