全自動鮮食玉米蒸煮漂燙機
漂燙機是我公司專做的一款殺青漂燙設備,是食品加工以及深加工處理的專用設備。
本機特點:
1. 該設備除電機、軸承等標準件外均采用優質304不銹鋼材料制作,*符合出口食品衛生要求;
2. 可根據用戶自身不同的加工特點進行量身定制,滿足工藝要求;
3. 低溫,對于產品的口感、風味等影響非常小,產品營養不流失;
4. 運行速度無極可調,溫度與時間均能控制,可根據不同的產品工藝任意設定;
5. 該機結構緊湊,自動化程度高,適用于各種規模加工企業;
6. 投資回收時間短,產能效率高可代替大量人工操作,為企業降低人工費用成本、降低人工勞動強度;
7. 可實現標準化、連續化作業生產,提升企業的加工實力和生產形象。
全自動鮮食玉米蒸煮漂燙機
漂燙設備的主要零配件:
板材以及管材整體采用的304不銹鋼材質,玉米輸送可采用滾杠式、網帶式、鏈板式,根據實際的需求進行選擇。傳動電機、氣動角座閥實時補入蒸汽保證漂燙池內的溫度,達到溫度實時關閉。漂燙機設有保溫層,保證溫度,防止熱量的損失。
本機采用蒸汽加熱和導熱油加熱兩種加熱方式,設備抑酶護色并即使脫水冷卻,使果蔬和玉米保持原有的風味和色澤;設備上下均設有網帶保證物料浸泡在漂燙池內;配有循環水泵讓漂燙池內的水流動起來,保證池內用水溫度的均勻;漂燙池槽體設有保溫層以減少熱量的損失,設備上端設有蒸汽出口多于廢氣從此排出。上蓋設有提升裝置方便內部清洗,下端設有排污口,方便設備的清理,物料漂燙后經網帶輸送至冷卻池冷卻。
工作原理:
漂燙機包括工作箱、底座和四組支腿,四組支腿分別設置在底座段左前區域、左后區域、右前區域和右后區域上,四組支腿分別與工作箱底端左前側、左后側、右前側、右后側連接,工作箱內設置工作腔,工作箱設置有取放口,取放口與工作腔相通,并在取放口上設有擋蓋,工作箱內底壁上設有加熱板。漂燙機使用時只需打開擋蓋,將水通過取放口注入工作腔內進行漂燙,并通過加熱板對其進行加熱,加熱完成后將需要漂燙殺青的產品放入工作腔內進行漂燙,漂燙完成后打開控制閥,將熱水排出,然后將漂燙好的產品取出即可。漂燙殺青效果好。延長食品保質期,提亮產品色澤。
設備實拍展示:
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