烹調油煙是食用油脂與食物發生劇烈化學變化后產生的混合性化合物,化學成分復雜,是室內主要空氣污染物之一,若不加以油煙凈化設備而直接排放到室外,會對大氣污染產生一定污染。研究表明,烹調油煙至少含有300多種成分,主要有脂肪酸、烷烴、烯烴、醛、酮、醇、酯、芳香化合物和雜環化合物等,由于不同的食用油其沸點不相同,不同烹調方式所
學校食堂油煙凈化設備功能特點:
1、高的處理效果,在額定處理風量,油煙去除率達95%以上,顆粒物去除率達95%以上;
2、油霧中的油回收量大,純度高,可在短期內收回設備投資;
3、安全性能高,設備帶有完善的電氣保護功能,
4、模塊式設計,多電源控制,在部份電源停止工作的情況下不影響設備使用;
5、清洗維護簡便,只需打開設備檢修門取出電場浸泡沖洗涼干即可像新設備一樣使用。
學校食堂油煙凈化設備日常維護
1、經常查看排油是否正常,防止排油管堵塞。
2、定期清洗凈化器的電場,否則會導致凈化器效果降低。
3、設備長期閑置時,須清洗干凈并且使凈化器處在干燥通風的環境下。
4、經常查看風機軸承的潤滑情況,定期補充或更換潤滑脂。
應用場景:
大型商業綜合體、購物中心、美食城油煙異味凈化;
學校/幼兒園/醫院/機關企事業單位/工廠/企業/工業園 、員工/職工、飯堂/食堂/餐廳油煙異味凈化;
星級酒店/酒樓/連鎖餐飲/賓館廚房餐飲油煙異味凈化等等。