肉制品低溫巴氏殺菌機結構和特點:
巴氏殺菌設備槽體板材采用不銹鋼304材質,傳送部分采用不銹鋼網帶安全可靠、 無污染,符合安全要求。輸送平穩,速度可調,結構簡單,便于維護。在能源利用上也耗能小,使用成本低。
光銳機械有限公司巴氏殺菌機工作原理:在食品、飲料、制藥等行業中,要求對一些包裝完畢的產品進行水浴式滅菌。被包裝的產品放在可調速的不銹鋼網帶上,在傳送帶的作用下按序進入滅菌段滅菌后,再有傳送帶送到冷卻機體內均勻冷卻,從而達到產品殺菌要求。該巴氏殺菌設備連續運轉,已滅菌的包裝產品就被源源不斷送入下一道生產工序。
肉制品低溫巴氏殺菌機
該巴氏殺菌機、冷卻機采用304不銹鋼制作,有優良的控制儀表,有造型美觀、操作、維護方便等特點,與目前土法(殺菌池)相比勞動強度低,人力少,自控化程度高,溫度可在98°內自動調控,上下層水溫差較小,產品質量容易控制,光銳機械巴氏殺菌設備符號GMP、HACCP的認證要求,衛生高率,是蔬菜食品加工行業的好設備。
巴氏殺菌機技術參數:
1、網帶、輸送帶是不銹鋼SUS304網帶,寬度可根據客戶產量大小定做。
2、動力采用變頻電機,可以變頻調速。
3、打孔式加熱或者換熱器加熱,角座閥控制,不但加熱速度快還節省蒸汽。
4、熱水槽兩邊和底部三側采用保溫結構
5、除標準件外的材質都是不銹鋼SUS304.
6、池體設有清洗引孔,方便巴氏殺菌設備清洗死角,便于清污、排水。
7、巴氏滅菌段帶蓋子、排氣口,使用方便。
8、網帶道軌加耐磨墊軌,不但能增加鏈條使用壽命,還能在減小鏈條磨擦的同時減輕傳動電機的負荷。