大型果疏切菜機(jī)介紹
適用于脫水蔬菜、速凍蔬菜加工廠及食品醬菜行業(yè)加工各種根、莖類蔬菜成正方體及長(zhǎng)方體形狀。該機(jī)采用復(fù)合刀具,一次成型,形狀規(guī)則,切面光滑,成型率高,深受外貿(mào)出口單位青睞。本機(jī)設(shè)計(jì)優(yōu)良,操作方便,耗能低,效率高,采用鋁鎂合金及不銹鋼材料,防腐,美觀,符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
大型果疏切菜機(jī)應(yīng)用
可把條狀球狀的瓜果,如蘿卜,土豆,芋頭,紅薯,黃瓜,洋蔥,辣椒等等,特別是柔軟多汁類的瓜果,如芒果,菠蘿,木瓜,蘋果,草莓,竹筍,火腿等等,快速切丁或者切條,厚薄大小尺寸可調(diào),入料口有微動(dòng)開關(guān),操作安全,切丁速度快,一臺(tái)機(jī)相當(dāng)數(shù)十人的工作量,產(chǎn)量大,操作簡(jiǎn)單,清洗方便.高速切丁機(jī)適合于食品加工廠,餐飲行業(yè),飯?zhí)檬褂谩?/span>
切菜機(jī)的組成部分主要有機(jī)架、輸送帶、壓菜帶、切片機(jī)構(gòu)、調(diào)速箱或塔輪調(diào)速機(jī)構(gòu)等。用于瓜薯類硬菜的切片,片厚可在一定范圍內(nèi)自由調(diào)節(jié),豎刀部分可將葉類軟菜或切好的片加工成不同規(guī)格的塊丁、菱形等各種形狀。切菜長(zhǎng)度通過“可調(diào)偏心輪”在一定范圍內(nèi)任意調(diào)整。因豎刀模擬手工切菜原理,加工表面平整光滑,成型規(guī)則,被切蔬菜組織完好,保持新鮮。
特點(diǎn)
1、本設(shè)備用機(jī)械代替手工操作,簡(jiǎn)化生產(chǎn)程序,,操作簡(jiǎn)單,便于清洗, 工作穩(wěn)定,噪音低、工作效率高。
2、整體采用SUS304不銹鋼制作,符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
3、入料口處有微動(dòng)開關(guān)操作更安全,通過簡(jiǎn)單改裝可切絲條狀,切丁速 度快,相同時(shí)間下可抵25人工作量。
切絲3-8mm,切丁3mm-20mm