大型果疏切菜機介紹
適用于脫水蔬菜、速凍蔬菜加工廠及食品醬菜行業加工各種根、莖類蔬菜成正方體及長方體形狀。該機采用復合刀具,一次成型,形狀規則,切面光滑,成型率高,深受外貿出口單位青睞。本機設計優良,操作方便,耗能低,效率高,采用鋁鎂合金及不銹鋼材料,防腐,美觀,符合衛生標準。
大型果疏切菜機應用
可把條狀球狀的瓜果,如蘿卜,土豆,芋頭,紅薯,黃瓜,洋蔥,辣椒等等,特別是柔軟多汁類的瓜果,如芒果,菠蘿,木瓜,蘋果,草莓,竹筍,火腿等等,快速切丁或者切條,厚薄大小尺寸可調,入料口有微動開關,操作安全,切丁速度快,一臺機相當數十人的工作量,產量大,操作簡單,清洗方便.高速切丁機適合于食品加工廠,餐飲行業,飯堂使用。
切菜機的組成部分主要有機架、輸送帶、壓菜帶、切片機構、調速箱或塔輪調速機構等。用于瓜薯類硬菜的切片,片厚可在一定范圍內自由調節,豎刀部分可將葉類軟菜或切好的片加工成不同規格的塊丁、菱形等各種形狀。切菜長度通過“可調偏心輪”在一定范圍內任意調整。因豎刀模擬手工切菜原理,加工表面平整光滑,成型規則,被切蔬菜組織完好,保持新鮮。
特點
1、本設備用機械代替手工操作,簡化生產程序,,操作簡單,便于清洗, 工作穩定,噪音低、工作效率高。
2、整體采用SUS304不銹鋼制作,符合國家衛生標準
3、入料口處有微動開關操作更安全,通過簡單改裝可切絲條狀,切丁速 度快,相同時間下可抵25人工作量。
切絲3-8mm,切丁3mm-20mm