大型果蔬切片機可以切長條狀蔥、大蒜、韭黃、芹菜、高麗菜、大白菜、魚肉、豆干、波菜、面根、瓜類等，另更換切刀盤可切根莖類的蔬菜，如竹筍切絲，切片，羅卜切絲，切片。可以連接自動化生產線，適合食品加工業，中央廚房等

  適用范圍：新鮮香菇、水發香菇、杏鮑菇等多種食用菌，蘋果等多種水果切片加工，馬鈴薯等各類根莖類蔬菜切片加工，洋蔥切絲加工，多種葉類蔬菜切絲加工。

大型果蔬切片機注意事項：

1、使用前將機器放置在干燥、通風的水平臺面上，確保機器工作平穩、可靠。
2、使用前對各部位進行檢查，緊固件是否在運輸中松動，開關及電源是否因運輸而破損，輸送帶上是否有異物。
3、檢查電源電壓是否與應使用電壓符合。
4、空載試運轉。所切蔬菜應無泥沙，并不得混入異物。

全自動香菇切片機技術參數：                                     

產能：800~2000kg/h。（根據物料品種及切割規格而不同）

切片厚度：1~30mm                                 

電壓：380V/50Hz。                                                

功率：1.5kW。                                             

尺寸：（長×寬×高）2000×900×1500㎜。                                        

設備主材：SUS304。

包裝形式：根據客戶及發貨需求。

設備優點：

1. 切片厚度均勻，誤差極小。

2. 單機產能大，單機產能約為進口設備2-3倍

3. 可加工品種多。設備可用于多種蔬菜切絲切片，可一機多用。

4. 設備操作、清洗、維護簡單。