于餐廚垃圾成分和物理性質的復雜性,餐廚垃圾處理設備的可靠性成為餐廚垃圾處理項目穩定運行的重要因素。社區廚余/餐廚垃圾原料成分復雜,且物料逸散出濃烈惡臭,設備出現故障后,維修環境惡劣,現代化的餐廚垃圾處理廠要求設備具有較高的自動化程度與可靠性。 餐廚垃圾處理一體機設備具有很大的優勢。
餐廚垃圾處理設備能從源頭上實現垃圾減量。社區餐廚垃圾處理設備可將餐廚垃圾就地消納,可減量超過99% , 設備包含油水分離裝置,除臭除氣裝置,污水處理裝置,并且還匹配了云智能管理系統,數據化管理調試設備運行,操作簡單,也可完成遠程操作。德森餐廚垃圾處理一體機非常適合就地化處理 ,由于使用低溫菌種,能量消耗低,而且減量率高達9% , 常年不需要出料,人工維護成本低。由于不需要出料,也就不需要考慮堆肥發酵處理后的殘渣問題了。除此之外,餐廚垃圾處理設備還具有集成化程度高、占地面積小智能控制、自動化程度高等優點，不需要人工值守,非常適合社區、學校、單位食堂、區等地方使用。
餐廚垃圾處理一體機設備優點：
⒈對居民來說：
①減少廚房尤其是存放垃圾桶的櫥柜內的臭味；
②減少孳生蟑螂、細菌的可能；
③使清理排放家庭垃圾成為一項輕松干凈的工作；
④有利于保持樓梯間和居住小區的衛生環境。
⒉對環衛部門和物業管理來說：
①改善環衛作業環境；
②有效減少垃圾產量；
③減少垃圾收運過程的二次污染；
④減少垃圾收運處理的難度和成本。
⒊對市政和交管部門來說：
①增加污水中易腐性有機物的含量，有利于污水處理廠的生化工藝；
②減少垃圾車的數量和垃圾污水滴漏對路面的污染。
⒋對環境和資源回收來說：
①減少廚余垃圾對可回收物的污染，提高資源回收率；
②改善填埋場和焚燒廠的處理工況，減少滲濾液、沼氣、煙氣等污染物的排放。
