咖啡豆烘烤機是利用微波能電磁場直接作用在咖啡豆本身上,使其分子之間來回摩擦讓咖啡豆本身均勻生熱,無需經過熱傳導,減少空氣熱能流失。衛生、高效節能,烘烤效果好于常規工藝。同時在微波的熱效應和非熱效應的雙重作用下具有殺菌功效。與傳統工藝相比,生產環境好,沒有熱慣性,產品酥脆爽口,香味濃郁,烘烤膨化率高,色澤自然,營養成分損失少。微波咖啡豆烘烤設備俗稱工業微波爐烘烤機還可用于食品干燥、殺菌、加熱、膨化、熟化等工藝,一機多用。 咖啡豆微波烘焙設備的優勢
微波殺蟲烘干設備的特點:
1、 能量轉換效率高,加熱速度快,烘焙殺菌只需3-10分鐘。微波爐本身不發熱,而是微波能量穿透物料,使物料內極性分子相互摩擦而產生熱量。因此沒有能量損耗。
2、 膨化效果明顯。微波的快速加熱效果,使物料內部水分子快速汽化,達到膨化的目的。
3、 低溫殺菌、營養成分損失少。微波殺菌是在微波的熱效應和非熱效應的雙重作用下進行的,相比常規的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內獲得滿意的殺菌作用。
4、 使用操作方便。專業生產蜜餞果脯微波殺蟲烘干設備的功率和傳送帶速度均可無級調節,不存在熱慣性,可即開即停,簡單易控。
咖啡豆烘烤機技術參數: 咖啡豆微波烘焙設備的優勢
1、設備材質:整機不銹鋼制造
2、操作模式:間歇箱式和連續帶式
3、設備工作電源:三相五線380V±10%
4、微波功率:20KW(可調)
5、烘烤溫度100-140度(可調可控)
6、傳輸帶寬度:750mm
7、傳輸速度:0~5 m/min(變頻調速)
8、外型尺寸(長×寬×高):約8200×1300×1750mm
由于咖啡豆烘烤機是非標設備,以上參數僅供參考,設備大小都可定制,了解更多詳情請來電垂詢或直接到我公司考察、咨詢