CSY-SDC食用油品質(極性組分)測試儀快速檢測油脂中的極性組分的總含量,深圳市芬析儀器制造有限公司研制生產的食用油品質(極性組分)測試儀,利用極性物質與非極性物質的導電能力不同,通過測量兩極的電價差,精確判斷極性物質與非極性物質的百分比,可以在幾秒鐘時間內準確計算極性物質的含量,具有操作簡單快速,非破壞性,不使用溶劑等優點;同時由于溫度對極性物質含量的影響,食用油品質(極性組分)測試儀可以同步顯示溫度值;并獲得*保護新型號:201620525800.X 外觀:201630160172.5
食用油中總極性物質的含量(即%TPM)可作為衡量油脂品質的一個好指標,因此,許多國家將食用油煎炸過程中總極性物質含量在24%~30%作為法定界限。我國對煎炸油脂安全性極為重視,早在1986年頒布*部食用植物油煎炸衛生標準;1996年進行*次修改和補充;2003年進行第二次修改,為GB7102.1-2003,其中規定極性組分含量≤27%。
CSY-SDC食用油品質(極性組分)測試儀是一種快速,安全,高效食用油品質檢測儀,能夠快速檢測食用油中的極性組分含量(極性組分是食用油在煎炸食品的工藝條件下發生劣變,發生了熱氧化反應、熱聚合反應、熱氧化聚合反應、熱裂解反應和水解反應,產生了比正常植物油分子(甘油三酸脂)極性較大的一些成分,是甘油三酸脂的熱氧化產物(含有酮基、羥基、過氧化氫基和羥基的甘油三酸脂)、熱聚合產物、熱氧化聚合產物、水解產物(游離脂肪酸、一酸甘油酯和二酸甘油酯)的總稱)。食用油品質(極性組分)測試儀能夠在油溫較高的環境下使用適用于各種食用油品質檢驗,也可用于地溝油的快速篩選。為廚房健康合理用油及食用油現場檢測提供解決方案。
食用油品質(極性組分)測試儀技術參數:
1.操作便捷,現場檢驗,可在各種使用環境下測量
2.沒有二次污染 探頭所選材質均為食品級環保材質,不會產生二次污染
3.便攜性采用2節AAA(或鋰電)電池供電,連續測量500次左右
4.外形采用流線型設計,符合人體工程學,方便手握,同時有效防止從手中脫落,操作方法簡便,檢測結果讀取速度快,以利于監管機構對涉及食用油的食品生產、加工與流通環節進行針對性的監管。
5.探頭外形采用梭形流線型設計,減少測試完成后存液掛液,同時利于擦拭清洗。
6.油的測量范圍:0% 至40% 極性化合物
7.油的測量精度:標準 ± 2%
8.★TPM分辨率:0.1 %
9.★具備常溫及高溫檢測,油溫度檢測的測量范圍:0-200°C
10.★溫度測量精度:± 1°C
11.★溫度分辨率:0.1°C
12.★報警功能:可自動判斷合格/自行設置TPM報警上下線,可自動統計合格率方便用戶操作,中文標注三種方式醒目提示檢測結果
13.★數據傳輸:配置USB接口、藍牙數據傳送,可實現數據無線發送及實時打印
14.★儀器使用前無需進行校正,無需進行樣品處理,無需檢測試劑
15.★檢測數據可實時保存并按照時間查詢,至少可儲存500萬條數據,內置熱敏打印機,數據時時打印,數據可通過 USB接口和藍牙打印
16.★檢測數據可實時上傳
17.★5.5英寸清晰觸摸彩屏
18★食用油品質(極性組分)測試儀使用簡單,一鍵式操作、幾秒鐘出結果。
通過檢測食用油中的極性化合物組分含量,可實現快速的連續檢測。三種指示燈瞬間顯示結果,綠色油可用、紅色不可用、黃色建議更換。
19★食用油品質(極性組分)測試儀適用領域廣,用油的地方均有使用價值。
20★食用油品質(極性組分)測試儀應用于公共衛生監督所、食品藥品*及餐飲行業的食用油品質檢測,達到檢驗食用油品質、保證產品質量、保證食品安全、指導食品生產過程中質量控制的目的,更為質監部門現場快速檢測提供支持。
21★食用油品質(極性組分)測試儀檢測種類全,幾乎適用于所有油及脂類的檢測
如玉米油,油菜油,大豆油,芝麻油,棕櫚油,橄欖油和花生油等植物油,動物的油脂也能進行測量。
22★人性化外觀設計,高標準選材要求外形流線型,方便手握;探頭梭形,減少掛液;防琳耐高溫,方便清洗;外殼食品級環保材料,不影響油的再次使用。
以上是食用油品質(極性組分)測試儀的全文信息,如果您想了解更多食用油品質(極性組分)測試儀產品資料以及食用油品質(極性組分)測試儀的產品說明書請致電深圳市芬析儀器制造有限公司
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